Saborear

Porque acredito que a gastronomia é um capítulo fundamental da cultura italiana.

Perugia, Itália

Eurochocolate em Perugia: tentação irresistível

Para os chocólatras de plantão, hoje será inaugurada em Perugia a vigésima quarta edição de Eurochocolate, um evento anual que reúne nessa cidade da Umbria os melhores maître chocolatier do mundo todo. O protagonista do festival é, obviamente, o chocolate em todas as suas declinações.…
receita Aperol Spritz italiano

Aperol Spritz e o ritual do aperitivo à italiana

Os meteorologistas afirmam que essa será uma das semanas mais quentes do ano, com temperaturas que podem superar os 40°C em muitas cidades italianas. Nessa época, é comum encontrar entrevistas de médicos e nutricionistas nos programas de TV. Todos afirmam unanimemente que no verão é preciso…