Saborear

Porque acredito que a gastronomia é um capítulo fundamental da cultura italiana.

receita Aperol Spritz italiano

Aperol Spritz e o ritual do aperitivo à italiana

Os meteorologistas afirmam que essa será uma das semanas mais quentes do ano, com temperaturas que podem superar os 40°C em muitas cidades italianas. Nessa época, é comum encontrar entrevistas de médicos e nutricionistas nos programas de TV. Todos afirmam unanimemente que no verão é preciso…
sorveterias em Roma

Miniguia de sorveterias em Roma

Se você é o tipo de pessoa que adora jogar conversa fora, experimente iniciar una chiacchierata (um bate-papo) com um morador da capital sobre a melhor sorveteria da cidade. A resposta, provavelmente, não é unívoca e provocará uma longa discussão. Comida por aqui é um…
dicas de restaurantes em Roma

La Tavernetta 48: cozinha romana com sotaque mineiro

Uma das maiores dificuldades de encontrar um restaurante para comer no centro histórico de Roma é distinguir entre os possíveis lugares caça-turistas e autênticas trattorie. Muitas vezes, quando o cardápio atrai o nosso interesse os preços não são abordáveis. Quando o menu é muito econômico…