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Para o prazer de escolher produtos em feiras livres ou deliciar-se comprando artigos made in Italy.

pães na Itália

Pão italiano “assinado” pela sua família

Com toda a parafernália tecnológica à nossa disposição, perdemos do hábito de realizar atividades manuais. Preparar o pão é uma delas. Para degustar um pão quentinho, muitos de nós vamos até à padaria mais próxima ou utilizamos um prático e rápido serviço de food delivery.…
Vindima na Itália

Vindima e pisa da uva na Itália

Quem produz vinhos sabe que o seu maior aliado ou inimigo é o clima. Ficar de olho nas previsões meteorológicas é fundamental para garantir uma ótima safra. Desse ponto de vista, na Itália o ano de 2017 foi atípico. Durante a primavera, as geadas em algumas…
sapatos made in Italy

A arte dos sapatos artesanais made in Italy

A região Marche, no centro da Itália, é uma terra espremida entre os Apeninos e o Mar Adriático. Injustamente deixada de lado por muitos estrangeiros, é um território que esconde praias, cidades de grande importância histórica e paisagens rurais. É nessa área do país que…
Itália

Alberto, nem todas as farinhas são iguais

Como descendente de italianos, uma das recordações de minha infância é ligada aos almoços de domingo. Na casa de minha avó materna era comum preparar a polenta lentamente, seguindo um procedimento. Com paciência, era preciso mexer sem parar a mistura de água e farinha de…