Palazzo delle Esposizioni, Open Colonna
Restaurantes

Alta culinária em Roma: comer bem por um preço justo

Recentemente, li na mídia brasileira que, em 2015, o famoso Guia Michelin lançará as edições Rio e São Paulo.

O diretor internacional do guia Michelin, Michael Elli, declarou que “a gastronomia brasileira deu saltos impressionantes nos últimos dez anos”.

Provavelmente é verdade. Também acredito que a cultura gastronômica dos brasileiros está mudando e espero que o acesso aos restaurantes premiados pelo ranking não seja um privilégio de poucos ou uma demonstração ostentada de status symbol.

Não me interpretem mal. Aqui na Itália, terra na qual a gastronomia é um patrimônio nacional, estamos acostumados a consultar guias gastronômicos de diferentes editoras.

Muitos deles inserem em suas páginas restaurantes com preços abordáveis e vários chefs famosos, em alguns dias da semana, costumam preparar em seus restaurantes, menus com preços razoáveis.

Estão duvidando? Hoje sugiro três lugares incríveis em Roma para comer bem sem desembolsar todas as suas economias.

Open Colonna

O primeiro deles fica bem no centro da capital, no interior do famoso Palazzo delle Esposizioni. Estou falando do Open Colonna, que além de ser esteticamente lindo porque situado em um roof garden com uma vista incrível da cidade eterna, aos sábados e domingos propõe um brunch por 30 euros. 

city lunch Open Colonna

Durante a semana, mais precisamente entre terça e sexta-feira existe uma possibilidade ainda mais interessante: o city lunch.  Os clientes podem degustar  diversas especialidades da cozinha romana em um buffet self-service pagando 16 euros por pessoa, excluindo as bebidas.

Massimo Riccioli Ristorante Bistrot – Hotel Majestic 

Imaginem o cenário da Via Veneto, símbolo da “Dolce Vita “na década de 60 e uma das ruas mais prestigiosas de Roma.

Nela situa-se o glamouroso Hotel Majtestic, um cinco estrelas, localizado a poucos minutos da Galleria Borghese e que ocupa um prédio desenhado em 1889 pelo arquiteto Gaetano Koch.

No interior do hotel encontra-se o elegante Massimo Riccioli Ristorante Bistrot, que também é o proprietário de outro restaurante famoso em Roma: o La Rosetta.

Na hora do almoço, de segunda a sexta-feira, você pode degustar as especialidades de um grande buffet de antipastos e escolher um dos pratos do menu do Massimo Riccioli Ristorante Bistrot por 30 euros.

massimo riccioli restaurante bistrot

Massimo Riccioli Ristorante Bistrot

Bebidas e sobremesas não estão incluídas nessa proposta de almoço, mas um cálice de vinho selecionado no dia custa 4 euros e uma porção de doce 6 euros.

Giuda Ballerino 

Quem procura um ambiente mais informal, mas uma cozinha estrelada pode experimentar o restaurante e wine bar Giuda Ballerino, comandado pelo chef Andrea Fusco e premiado com uma estrela pelo Guia Michelin.

Não estranhe os desenhos em quadrinhos espalhados pelas paredes do local.

Localizado na periferia romana, o que poderia parecer um paradoxo para um nome estrelado, o Giuda Ballerino divide-se em dois ambientes.

giuda ballerino

De um lado você encontra uma “osteria” mais rústica e, do outro, um restaurante gourmet especializado na cozinha criativa.

Quem tiver apetite suficiente para provar cinco ou sete pratos pode ousar o “menu degustazione”, com preços de 70 e 80 euros.

Já aqueles que comem menos podem provar, por 20 euros, pratos de massa como ravioli com burrata, abobrinhas e lagostim ou um risotto de outono com abóboras, avelãs, funghi porcini e pó de café e alcaçuz.

Na “Osteria” do Giuda Ballerino, aberta na hora do almoço, um primeiro prato como o clássico bucatini all’amatriciana, custa, indistintamente, 15 euros e um segundo prato, como uma porção de bacalhau com molho de batatas, 19 euros.

Open Colonna

Via Milano, 9a (fechado às segundas-feiras)

Tel. (0039) 0647822641

Giuda Ballerino

(Osteria aberta para almoço e jantar. Restaurante aberto somente para o jantar. Fechado às quartas-feiras)

Largo Appio Claudio, 386

Tel. (0039) 0671584807

Massimo Riccioli Ristorante Bistrot

Hotel Majestic

Via Veneto, 50

Tel: (0039) 3317858542

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