A Itália do cappuccino de olhos puxados

Semana passada assisti na RAI, a TV estatal, um documentário intitulado “Cina Mon Amour”.

O programa abordava as consequências do boom econômico asiático, como antigas zonas rurais agora em contínua urbanização, o crescente poder aquisitivo dos jovens residentes no país e a menor propensão de seus habitantes a emigrar em busca de oportunidades de trabalho. Mas o que isso tem a ver com a Itália? Muito.

Para quem mora aqui, basta um olhar mais atento para notar que os paradigmas ligados à relação italianos-chineses estão invertendo-se e não só nos bairros multiétnicos.

Segundo dados divulgados em outubro pela Università di Brescia, atualmente cerca de 327 multinacionais chinesas operam em território nacional e empregam aproximadamente 18.300 italianos.

Os cidadãos chineses regularmente residentes na Itália são cerca de 210 mil, enquanto as empresas administradas por chineses 41 mil. A maior parte delas concentra-se no norte da Itália e, em Milão, 5,3% das empresas são de proprietários chineses.

Independentemente das estatísticas oficiais, eu me baseio naquilo que vejo e basta circular por alguns bairros romanos para notar lojas, salões de beleza, restaurantes e cafeterias cujos proprietários são chineses e a mão de obra italiana. Os chineses entram com o capital, os italianos com o know-how.

Do ponto de vista do marketing, pelo menos em teoria, um cappuccino preparado por um italiano é mais genuíno do que aquele preparado por profissionais de qualquer outra nacionalidade.

A China também transformou-se na nova terra prometida para muitos cidadãos italianos.

De acordo com os números publicados pela AIRE (Anagrafe degli Italiani Residenti all’Estero), em 2012 o número de italianos que transferiram-se em território chinês a procura de oportunidades de emprego chegou a 7 mil pessoas.

No entanto, essas estimativas poderiam ser ainda mais significativas, considerando que nem todos os italianos residentes no exterior inscrevem-se no registro da AIRE.

Empresários chineses também conquistam uma importante fatia do mercado do made in Italy.

O magnata Zhou Xiaochuan, da People’s Bank of China, detém ações de empresas como Fiat, Telecom, Eni E Enel e o grupo toscano Salvov, por exemplo, detentor das marcas de azeite Sagra e Berio, assinou um acordo com a chinesa Yimin, do grupo Bright Food, estrada perseguida por outros nomes importantes da indústria italiana.

Você tem certeza que compra e consome mesmo produtos 100% made in Italy?