Sentir

Porque em uma viagem à Itália ninguém esquece perfumes como aquele de jasmim, típico da primavera, ou a emoção de explorar com o olfato o seu patrimônio natural.

Passeio pela Via Ápia em Roma

Passeio de primavera pela Via Ápia

Na Europa, a tão esperada chegada da primavera coincide com uma série de sintomas misteriosos que os médicos italianos reúnem em uma expressão: “cambio di stagione” (troca de estação). Com o aumento das horas de luz e temperaturas mais elevadas, há quem sofra de oscilações…

O ritual da colheita de azeitonas na Itália

O azeite é um dos símbolos da dieta mediterrânea e um dos ingredientes imprescindíveis da culinária italiana. Atualmente, nutricionistas e pesquisadores do mundo todo estudam a dieta da longevidade e todos afirmam unanimemente que o chamado “olio extravergine” contém elevada quantidade de ácidos graxos monoinsaturados…