Sentir

Porque em uma viagem à Itália ninguém esquece perfumes como aquele de jasmim, típico da primavera, ou a emoção de explorar com o olfato o seu patrimônio natural.

O ritual da colheita de azeitonas na Itália

O azeite é um dos símbolos da dieta mediterrânea e um dos ingredientes imprescindíveis da culinária italiana. Atualmente, nutricionistas e pesquisadores do mundo todo estudam a dieta da longevidade e todos afirmam unanimemente que o chamado “olio extravergine” contém elevada quantidade de ácidos graxos monoinsaturados…