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Happy Hour Pizza, sorvete, street food Restaurantes

Inauguração do Romeo Chef & Baker + Giulietta: novo espaço gastronômico em Roma

Posted on March 13, 2017
by anelise sanchez
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Depois da abertura do Mercato Centrale e da afirmada rede de lojas Eataly, Roma ganha hoje um novo espaço polifuncional onde degustar, comprar e aprender mais sobre a gastronomia italiana: o Romeo Chef & Baker + Giulietta. Romeo Chef & Baker é um nome familiar…

Cultura gastronômica italiana: crespelle de trigo-sarraceno

Posted on October 13, 2016
by anelise sanchez
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Uma das características que mais aprecio na gastronomia italiana é a sua variedade de sabores. De norte a sul do país, mudam as paisagens e o tipo de terreno cultivado. Cada região possui os seus perfumes, os seus temperos. Por trás de cada grão existe…

Piatto Romano: comer como um local, em Testaccio

Posted on July 7, 2015
by anelise sanchez
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Confesso que não gosto muito de deturpar o prazer de uma refeição com a necessidade de capturar, a todo custo, a beleza e a delícia de um prato. Para mim comer significa criar um momento de socialização, reforçar vínculos. Principalmente quando estou na companhia de amigos,…