Vinhos e receitas

Se você é um apreciador da enologia italiana, provavelmente já deve ter ouvido falar de Bolgheri. Nessa fração da cidadezinha de Castagneto Carducci, na Toscana, são produzidos alguns dos melhores vinhos do mundo, como o Sassicaia, o Ornellaia, o Tignanello e o Masseto. Localizada na província…

Com a chegada do verão na Itália a nossa alimentação muda, privilegiando as frutas e as verduras típicas da estação e pratos mais leves. Pessoalmente, sofro com o calor exagerado de Roma, mas nessa época do ano aprecio a variedade de hortifrutigranjeiros presentes nas feiras…