Saborear

Porque acredito que a gastronomia é um capítulo fundamental da cultura italiana.

cafeterias históricas na Itália

Cafeterias históricas: a Itália em uma xícara

Se as xícaras, mármores, estuques e cadeiras aveludadas não fossem objetos inanimados e pudessem falar, quantas histórias contariam sobre os assíduos frequentadores das cafeterias históricas italianas? Todo mundo sabe que os italianos adoram café e que exportaram no mundo todo o ritual de saborear um…
restaurantes para celíacos em Roma

Restaurantes para celíacos em Roma

Em uma de nossas últimas viagens pela Itália conhecemos um simpático grupo de brasileiros que viaja periodicamente para a Europa. Conversando, um deles me pediu para que escrevesse um post com sugestões de restaurantes aptos para celíacos em Roma. Pessoalmente, também vivi um período no…
tiramisù

Tiramisù easy chic em 20 minutos

O lema desse blog é Itália em todos os sentidos e um dos objetivos do Post-Italy.com é selecionar histórias que mereçam ser contadas. Não há como separar a Itália de sua cultura enogastronômica e entender o que torna assim tão especial as suas excelências agroalimentares…
vinhos italianos

Da videira ao cálice de vinho italiano

Fazer uma pausa para degustar um cálice de um bom vinho italiano é sempre um grande prazer, um momento de contemplação. No entanto, nos bastidores das melhores etiquetas do mundo enológico o trabalho no campo é árduo e incessante. Durante o verão, um dos melhores…

Gelateria La Romana: a fila vale a pena?

Todo mundo sabe que a Itália é um dos maiores produtores e consumidores de gelato do mundo. Segundo os dados da associação Confartigianato, em todo o território nacional existem quase 37 mil sorveterias. Somente nos últimos cinco anos, o número de estabecimentos desse setor cresceu…